petites mains travailleuses

C'est le blog d' une maman touche à tout , de la couture à la cuisine en passant par ces tatouages au hénné, ces petits bricolages en tout genre et sont régime Dukan ! Venez lui rendre visite, il y aura forcément quelques chose qui vous intéresse !

dimanche 25 octobre

Meloui/crêpes feuilletées

Les Mélouis sont des crêpes à la facon du Maroc, elles sont feuilletées, très appréciées dégustées avec du bon café ou thé ....Une personne qui n'en a jamais fait, peut trouver leur réalisation un peu compliquée, mais ce que je peux vous dire, c'est de vous lancer , apres ca deviendra un jeu d'enfant pour vous ... voyez !! c'est ma première réalisation. Ingrédients pour 4 personnes: Pour 4 personnes :250 g de semoule de blé dur extra fine50 g de farine ½ c. à café de sel20 cl d’eau tièdePour le feuilletage :100 g... [Lire la suite]
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dimanche 31 août

Ptit dèj du Ramadan

Le ramadan arrive à grand pas !! c'est pour cela qu'il faut que je m'y prenne un peu en avance je vais nous faire des baghrirs (crêpes aux milles trous) que je vais congelé (oui,oui ça se congèle très bien !) ma recette de baghrir : -1 bol de farine -2 bols de semoule fine - 1 sachet de levure chimique et un peu de levure fraiche -une bonne pincée de sel -3 bol d'eau J' utilise mon batteur à main pour mélanger mais on peut utilisé un mixeur aussi. et laisser au moins une heure pour que la pate... [Lire la suite]
Posté par Hamanour à 00:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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