petites mains travailleuses

C'est le blog d' une maman touche à tout , de la couture à la cuisine en passant par ces tatouages au hénné, ces petits bricolages en tout genre et sont régime Dukan ! Venez lui rendre visite, il y aura forcément quelques chose qui vous intéresse !

samedi 31 octobre

Yaourts avec yaourtière

Mr Hamanour m' a dégoter une machine que j' avais envie depuis fort longtemps, une yaourtière ! Elle est pas toute jeune, il lui manque 3 pots (facilement remplacable par des pots de yaourts genre la laitière, Merci Marie du tuyaux ) mais le principale c'est qu'elle fonctionne  !! Aussitôt arrivé, aussitôt essayé !! J' ai fais simple pour la première tournée . Ingrédients : -900 ml de lait entier -1 pot de yaourt aromatisé fraise -1 càs de sucre -1 pot de yaourt de lait en poudre ... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre

Meloui/crêpes feuilletées

Les Mélouis sont des crêpes à la facon du Maroc, elles sont feuilletées, très appréciées dégustées avec du bon café ou thé ....Une personne qui n'en a jamais fait, peut trouver leur réalisation un peu compliquée, mais ce que je peux vous dire, c'est de vous lancer , apres ca deviendra un jeu d'enfant pour vous ... voyez !! c'est ma première réalisation. Ingrédients pour 4 personnes: Pour 4 personnes :250 g de semoule de blé dur extra fine50 g de farine ½ c. à café de sel20 cl d’eau tièdePour le feuilletage :100 g... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre

Tajine tunisien à la viande hachée

Les tajines tunisien n'ont rien à voir avec les tajines marocain en sauce, Celui ci ressemble plus à une grosse omelette. C'est très simple à faire et délicieux ! C'est un véritable plat typique de la Tunisie qui peut ce faire avec beaucoup d' autres ingrédients, boeuf, poulet, thon, mie de pain et même feuille de brick ! Moi, j' ai choisi une recette toute simple. -350g de viande hachée -1 oignon -1 pomme de terre coupé en dés et frite-8 oeufs -un peu de fromage râpé -sel, poivre, curcuma, paprika -persil ... [Lire la suite]
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vendredi 16 octobre

Palets aux courgettes

Ingrédients pour 2 personnes : - 500g de courgettes - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 oeuf - farine - sel, poivre, persil Préparation : Eplucher les légumes. Emincer l' oignon et râper les courgettes et pommes de terre. Egoutter dans un torchon propre, les courgettes râper et les pommes de terre. C'est important car elles rendent beaucoup d' eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon. Casser l' oeuf sur votre préparation, mélanger. Ajouter une ou deux cuillères à soupes de farine. Bien... [Lire la suite]
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lundi 21 septembre

Mes gateaux de L' Aïd el Fitr

Je vous montre les gateaux que j' ai confectionné pour L' Aïd Pour moi cette année, ça été que des nouveautés ! J' aime le risque !! LOL et franchement j 'ai pas été déçue. Prochainement,  les recettes et leur pas à pas !!
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samedi 25 juillet

Madeleines aux huiles essentielles d'orange douce

Vous connaissez les huiles essentielles pour les massages ou bien à mettre dans les diffuseurs mais connaissez vous les huiles essentielles dans la cuisine ?! Je vous donne une recette de madeleines dont vous m'en direz des nouvelles tellement elle sont bonnes !!!! (Et oui elles font parti de mes écarts que je vous parlais dans mon bilan régime ) Pour une 20aine de madeleines, préparation : 20 mn ;cuisson : 13 mn ; thermostat : 200° Ingrédients : 2 oeufs ; 120 g de sucre en poudre ; 160 g de farine ;... [Lire la suite]
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mardi 12 mai

Poulet au lait de coco

Une bonne recette de poulet trouvé chez Payette allez la voir, elle à pleins d'autre recette sympa et de bien meilleur photos que moi ... oh lala !! un vrai régaaaaal :)
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vendredi 08 mai

Smoothie bananes-amandes

Franchement goûter c'est extra !! petit goût de banane et pas trop sucré . un petit bémol : texture granuleuse de la poudre d'amande (qui moi ne me dérange en rien )
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samedi 02 mai

Cake courgettes-chèvre

Voici un cake que l'on apprécie particulièrement à la maison Recette : Pour 6 pers, préparation :25 min, cuisson :55 min 2 petites courgettes 150 g de chèvre ou feta 1 yaourt à la grecque 200g de fraine(+ 10g pour le moule) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10g de beurre 10cl d'huile d'olive sel, poivre Lavez et essuyer les courgette, puis pelez-lesen laissant une bande de peau sur deux. Détaillez-les en cubes,puis faites-les cuire 5min à la vapeur et laissez-les refroidir, coupez le... [Lire la suite]
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samedi 11 avril

Makrout

voici la recette des makrout comme je les aimes ! 1 kg de semoule moyenne (pas celle du couscous)500 g de pâte de dattes2 bols de beurre fondu 1/2 càc de canelle750 ml à 1L d'eau froideEau de fleur d'oranger 1 kg de miel (pur de préférence)Huile de friture Mélanger la semoule avec le beurre fondu, la canelle. Ajouter le beurre petit à petit jusqu'à ce que la semoule l'absorbe bien. Bien sabler, il faut que la semoule absorbe parfaitement le beurre. Ajouter l' eau de fleur d'oranger (j' ai mis l'équivalent 1/4 de verre )ainsi... [Lire la suite]
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