gateau dukan au potimarron et zeste d' orange

Enfin une recette de gâteau dukan,

où j' ai retrouvé vraiment la texture d'un bon gâteau moelleux.

Le potimmaron est aussi bon sucré que salé.

Alors pourquoi se privé ?!

Ingrédients :

• 250g de potiron rapé

• zeste d'une orange

• 4 càs de son d' avoine

• 2 càs de son de blé

• 1 càs de maïzéna (1 Toléré)

• 4 oeufs

• 100g de lait écrémé en poudre

• 15g d 'édulcorant ou bien 1/4 de càc de stévia

• 2 càs de lait écrémé

• 100g de fromage blanc

• 1 sachet de levure chimique

• 1 càc de 4 épices

Mélanger les oeufs avec l 'édulcorant, le potimarron, le lait en poudre, les sons, la levure, le fromage blanc, le zeste de l'orange et les épices. Diluer la maïzéna avec les 2 càs de lait et l'incorporer à l' appareil. Mettre dans un moule et enfourner à 180° pendant environ 25 min ( piquer avec la pointe d'un couteau au milieu du gâteau, si la pointe ressort sèche c'est cuit, sinon remettre à chauffer)

Recette PL

attention : le manger sur 2 jours car j'ai doublé les sons et ça fait beaucoup de lait en poudre.

Franchement, c'est un des meilleurs que j' ai mangé.

Comments

[Marie-Laure]

Très intéressante ta recette. Il faudra que j'essaie. Merci d'avoir participé au jeu A Vos Casseroles. J'ai ajouté ta recette : http://www.odelices.com/avc_theme_22_courges.php

[sourour]

voila bien un endroit ou cliquer pour participer a ton concours bonne continuation et bon courage Allah ibareq

[oum mouncifrayan]

belle version de cake!!! bravo et merci pour la recette.

[payette6202]

Wouaaa superbe ce gâteau je le ferais bien!!